憨鼠社区
LXYY - 2008-9-21 18:21:00
朋友手艺~~真是不赖哦，之前只有我们几个朋友有口福,，去年的这个时候开始做来卖了。。。。但是后来去了韩国，到最近回来才恢复，终于我们又吃上了，略拍几张，也当为朋友做做广告。。。为了方便她现在只卖泡菜，寿司跟拍黄瓜需要一定的量才接受订做，想试下的朋友可以打她电话：13959930218 / 23555872 送货上门，价格从几块到十几块钱。。PS：泡菜分不酸（淹制3-10天），微酸（淹制10-30天），特酸（淹制30-60天）附件:
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LXYY - 2008-9-21 18:28:00
LXYY - 2008-9-21 18:32:00
泡菜做的饺子，还有拿手的拍黄瓜、寿司，都非常棒，跟以前吃的味道都不一样
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LXYY - 2008-9-21 18:43:00
接下来教你使用韩国泡菜：
一、泡菜炒饭
1、鸡蛋泡菜炒饭
调料：米饭适量；泡菜适量(200克左右，可以根据个人口味)；鸡蛋2个；胡萝卜适量；大葱适量；洋葱适量；芝麻、麻油少许；糖少许（在泡菜过酸时多放一些糖)。
料理方法：1、将泡菜切成小块，大葱切成葱花状；
2、将洋葱胡萝卜切成同泡菜大小的块状；
3、将鸡蛋炒熟后，放入泡菜、胡萝卜、洋葱，待泡菜等炒六、七分熟后，放入米饭，然后放入适量盐，最后放入味精，芝麻和麻油。
2、猪肉泡菜炒饭
调 料：泡菜：200克左右（根据个人口味而定）
猪肉：50克（瘦肉）大葱适量；洋葱适量；胡萝卜适量；香菇适量；糖适量；芝麻、麻油适量。
料理方法：1、将泡菜和猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱切成同样大小的快状；
2、将猪肉先炒至六、七分熟后，放入香菇、泡菜，然后依次放胡萝卜、洋葱、米饭；
3、最后放入葱花、芝麻、麻油等。
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LXYY - 2008-9-21 18:50:00
接下来教你使用韩国泡菜：
二、泡菜煲：（酸泡菜煮泡菜煲味道最佳）海鲜味泡菜煲调料：泡菜数量根据人数而定；海蚌150克左右（根据人数而定）；海蚌也可以换成其它贝壳类的海产品）；大葱（根部）2 个；蒜蓉、姜蓉一汤匙；食盐适量；白糖适量(泡菜过酸可多放些糖)；豆腐适量；麻油适量。料理方法：1、将泡菜切成5厘米左右长短，将海鲜洗干净；
2、将葱切成4厘米左右； 3、将豆腐切成薄块状；
4、将泡菜放入煲内，然后依次放入海鲜、大葱和豆腐分别放在泡菜上面，加入适量盐、白糖，水漫过豆腐即可，大火煮开5 分钟后改小火煮15分钟-20分钟，淋上麻油即可。
三、泡菜煮面或米粉（酸泡菜最佳）在煮面和米粉时放入一些泡菜会让您的食欲大增。四、泡菜炒三层肉可以将泡菜、三层肉切丝炒着吃，体验不同的味道。五、泡菜炒瘦肉（泡菜拌饭）将泡菜和瘦肉剁碎，瘦肉炒至发白后放入泡菜，炒熟后和干饭一起拌着吃，让您品尝到韩式拌饭的味道。……还有好多种做法，可以亲自请教她本人~~~
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LXYY - 2008-9-21 18:56:00
韩国白菜泡菜是韩国泡菜中最具代表性的发酵
食品，是风靡全球的美味、健康食品，具有很强的
杀菌作用，常期食用可预防流感及非典。
韩国泡菜随着发酵，产生抗菌作用。害菌的作
用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，
且随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜
更具美味，还能抑制肠内的其它菌，防止不正常的
发酵，抑制病菌。
作为泡菜的原料的白菜里含有多量纤维素，具
有预防便秘及肠炎, 结肠炎类疾病的作用。
在泡菜中使用的主材料由白菜、大蒜、辣椒、
萝卜等淹制而成，含有丰富的水分，因此，营养素
的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌
的繁殖，促进胃肠中的蛋白质分解酵素——胃蛋白
酵素的分泌, 并使肠内微生物分布正常化, 帮助净
化肠胃的作用。
这几种蔬菜的结合，其中含有大量维 C、食疗
纤维素，其它维生素及矿物质等，常期食用对人体
健康有着极大的促进作用。
食用泡菜促进血液循环，会让您体会到运动发
汗的感觉，在潮湿的南方气候中，食用泡菜是您理
想健康的选择。
狂狂 - 2008-9-24 15:29:00
第一次看到她也感觉像韩国美女,最近才回国的.
前段时间因为自己没做成一直想找她,可听说她去韩国了.
她家的泡菜冬天做火锅底也很好吃,郁闷啊,我现在又要流口水了.
小米虫 - 2008-9-25 12:29:00
谢谢YY，谢谢狂狂！谢谢你们的捧场，谢谢你们的用心帮助！我会努力加油的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
狂狂 - 2008-9-25 14:50:00
早上又去买了一盒,中午回家就煮了一碗米粉泡菜汤,超好吃啊!现在又要流口水了!晚上回家续继吃,嘻嘻.......
她家的泡菜味道就是香,还有那个料理也不错,喜欢的朋友可以跟她联系哦,送货上门的.
夜晚流浪的猫 - 2008-9-28 22:16:00
我也想要试试....要微酸的.忙完这两天再打电话预订吧.
xu562 - 2008-9-29 10:34:00
看得口水流了一桌:D :D
看着非常棒呢。
xu562 - 2008-9-29 15:30:00
有没有哪个朋友买过试试的？
狂狂 - 2008-9-30 8:10:00
楼上的没有注意看回帖,我都吃了快两年了.
yaoyao.11 - 2008-9-30 9:30:00
真的真的吗?
昨天去好又多买了些回去,太难吃了,连味儿都米...
家里真有外送呢?
价格怎么样呢?
狂狂 - 2008-9-30 17:41:00
外送,价格看个人了.
lidujin - 2008-10-2 19:23:00
什么价钱啊!我以前在泉州买过!还不错!!!
茶余饭后 - 2008-10-4 15:51:00
确实看起来好美味滴，改天试试！扩大宣传，寿司特讲究品质，希望养眼又养胃！顶一下。。。。。。
大脸猫 - 2008-10-4 20:16:00
看起来就很诱人了...真的可以送货上门吗 ???
fishapollo - 2008-10-10 11:52:00
昨天买了,可惜只有白菜做的泡菜一种,其他貌似都还没有,据说要开实体店了,味道不错啦,就是我怕辣的,觉得真的是很辣很辣啊,一斤十块钱咯,可以送到家的
摩天轮 - 2008-10-14 15:24:00
:* :* :*
小米虫 - 2008-10-16 12:19:00
多谢大家的关心与关注!!我要开店了,店虽然不大,希望能把它做好,地点在市场里面(好多多一楼电梯旁左侧).感兴趣的朋友可以去看一下哦!!星期六(18号)开业,欢迎朋友们给我提一些好的建议和意见,谢谢!!!!!!!:)
夜晚流浪的猫 - 2008-10-16 21:13:00
哈,要有开店就方便买了...到时候去买些来尝尝...
鱼狼 - 2008-10-16 21:18:00
关键是脆
月肜 - 2008-10-16 22:55:00
上礼拜才刚外卖让送一盒过来试吃..味道还不错....不过和泉州卖的味道还是有些不同的..
一盒十块钱..感觉没一斤啊....和弟弟二顿就干完了...
大脸猫 - 2008-10-17 10:36:00
:* :* :* :* :*
那明天开业.我要去试下 !!
小数 - 2008-10-18 14:22:00
小米虫:
你好!祝你生意兴隆!你做的东西很好吃哦,
今天去买菜时看到你的店了,很不错的.刚看到的时候才想我一个朋友也会做这些的,没想到一看,竟然是你呀,呵呵......有意思.你一直想有自己的店,现在如愿了,真替你高兴.
再次祝你生意兴隆,日子越过越红火.当然,也要注意自己的身体哦.身体是革命的本钱嘛.
小吴
matayas - 2008-10-18 17:36:00
哪儿？德化么
安安 - 2008-10-18 23:42:00
:yct44: 最想念韩国冷面了,不知道有没有做这个
花应无语 - 2008-10-19 0:45:00
:yct8: 哪天一定得去买一点尝尝！！！
狂狂 - 2008-10-19 9:02:00
恭喜小米虫,昨天本来还想去看看呢,不过因为临时有事就没去了,以后还会经常光顾.
希望小米虫有更多的菜品出产,这样我就又有口福了.
希望小米虫生意越做越兴隆.